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Encarna Villegas

🇪🇸

Invernadero: clima, riego y plagas bajo plástico

Llevo dieciocho años en invernadero en el Poniente almeriense, tomate y pimiento, y seis asesorando a otras fincas. Bajo plástico todo va más rápido: un error de riego se ve en tres días y una plaga en una semana. Las consultas que más atiendo son de clima y de riego. Humedad alta por la noche que trae botritis, un cultivo que se para sin motivo aparente y que casi siempre es conductividad en el agua, y la gestión de la ventilación cuando hay cuarenta grados fuera. Son decisiones diarias y por eso hablar quince minutos a tiempo vale más que un informe de treinta páginas. También hago mucha identificación de plagas por fotografía. Mándame fotos del haz y del envés de la hoja y de la planta entera: con eso identifico la mayoría de lo que hay por aquí y te digo si hace falta tratar hoy o si puedes esperar al lunes.

Garrett Thorsby

🇨🇦

Grain farming: rotations, soil and machinery decisions

I farm thirty-two hundred acres of wheat, canola and soybeans in southern Manitoba, third generation. Twenty-seven years of my own decisions, including several expensive ones I would rather you did not repeat. Where a conversation helps most: deciding a rotation when prices have moved, working out whether a machinery purchase pays for itself at your acreage, and reading soil tests that nobody has explained to you. That last one matters more than people think, because a lot of fertiliser gets bought on habit rather than on the test. I am not an agronomist and I do not sell inputs. I am a farmer who has run the numbers on his own operation for a long time and who will run them on yours honestly, including telling you when the answer is that your acreage does not justify the equipment you are looking at.

Sylvie Charpentier

🇫🇷

Comportement canin : agressivité, peurs et aboiements

J'accompagne des familles avec leur chien depuis dix-huit ans, en Franche-Comté, et je travaille surtout sur les cas qui font peur : morsures, réactivité en laisse, chien qui grogne sur un enfant de la maison. La première chose que je fais, c'est écarter les urgences. Un chien qui a mordu avec contact appuyé relève d'un travail encadré et parfois d'un avis vétérinaire, et je vous le dirai tout de suite plutôt que de vous vendre dix séances. Pour tout le reste, l'essentiel se joue dans ce que la maison fait sans s'en rendre compte, et ça se voit très bien en vidéo. Montrez-moi votre logement, montrez-moi un repas, montrez-moi une sortie. En une heure, je vois presque toujours les deux ou trois déclencheurs qui entretiennent le problème. Je ne travaille pas avec le collier électrique et je ne travaille pas avec la contrainte : ce n'est pas une position morale, c'est que sur l'anxiété ça aggrave.

Colby Raintree

🇺🇸

Horses: lameness, hoof balance and the vet call decision

I have worked with horses for twenty-four years, as a farrier for the last seventeen, across the Carolinas. Most of what I am called about is lameness, and most lameness questions come down to whether this is a farrier problem, a vet problem, or a management problem. I am genuinely useful on three things. Watching a horse move on video and telling you which limb and roughly where. Looking at hoof photographs and telling you whether the trim or shoeing is contributing. And telling you when to stop asking me and call the vet today, which happens often and which I am never shy about. I can also go through a pre-purchase situation with you. People buy horses on photographs and a short ride, and there are five things to look at in the feet alone that will tell you about the next two years of bills. Those five things take twenty minutes to learn and I would rather you learned them before you paid.

Firmin Agbodjan

🇧🇯

Import depuis la Chine : fournisseurs, conteneurs et mauvaises surprises

J'organise des importations depuis l'Asie vers Cotonou depuis treize ans, pour des commerçants et de petites entreprises. J'ai fait les erreurs moi-même au début, et c'est de celles-là que je parle le plus utilement. Les trois pièges qui coûtent le plus cher : payer la totalité d'avance à un fournisseur trouvé en ligne, grouper sa marchandise avec quelqu'un d'autre sans savoir ce qu'il y a dans le conteneur, et sous-évaluer la facture en croyant économiser des droits. Le troisième finit presque toujours en blocage et en amende qui dépasse l'économie espérée. Ce que je fais en session : regarder votre fournisseur avec vous, vérifier que les documents qu'il propose sont les bons, et calculer le prix de revient réel de votre marchandise rendue à Cotonou. Beaucoup de gens découvrent à ce moment que leur marge n'existait pas, et il vaut mieux le découvrir avant de payer.

Lamar Whitfield

🇺🇸

Freight forwarding and customs: ocean imports into the US

Eighteen years in freight forwarding out of Houston, mostly ocean import and a fair amount of project cargo. I work nights because that is when Asia is awake and because a container problem does not keep until morning. Where I earn my keep: a shipment held by customs and nobody can tell you why, demurrage and per diem running while a broker is slow, and classification disputes where the duty rate hangs on one digit. I can usually tell you in a short call whether the hold is documentary, which you can fix today, or an examination, which you cannot. I also do a lot of pre-shipment work with small importers, because the expensive mistakes are all made before the box leaves. Incoterms chosen wrongly, no ISF filed, a supplier invoice that does not match the packing list. Twenty minutes before you book costs less than a week of per diem after you land.

Hicham El Fassi

🇲🇦

Transit Tanger Med : transport routier vers l'Europe

Je travaille dans le transit et le transport routier à Tanger depuis dix-sept ans, essentiellement sur l'axe Maroc-Espagne-France. Mes journées suivent les départs de bateaux, donc je suis souvent joignable le soir et la nuit. Ce sur quoi on m'appelle : un camion immobilisé au passage portuaire, un chargement de produits frais dont la chaîne du froid est menacée par l'attente, et des questions de régime douanier pour de l'export agricole vers l'Union. Le troisième sujet est celui où une erreur coûte le plus, parce qu'elle se découvre à l'arrivée. Je peux aussi vous aider en amont : choisir entre remorque accompagnée et non accompagnée, comprendre ce que vaut vraiment un prix au linéaire qu'on vous propose, et savoir à quelle heure charger pour attraper le bon bateau. Ce sont des détails qui décident de deux jours de délai.

Patrice Granjon

🇫🇷

Exploitation transport : tournées, temps de conduite et litiges

J'ai été chauffeur routier pendant onze ans, puis exploitant dans une PME de transport pendant quinze. Aujourd'hui je conseille des petites entreprises de transport et des artisans qui livrent eux-mêmes. Je réponds surtout le soir et la nuit, par habitude de métier. Les sujets qui reviennent : la réglementation des temps de conduite et de repos, qui est appliquée de travers par beaucoup de petites structures et qui coûte très cher au contrôle, l'organisation de tournées quand on a trois véhicules et vingt livraisons, et les litiges de marchandise abîmée où tout se joue sur les réserves portées au moment de la livraison. Sur ce dernier point, un mot écrit au bon endroit à la bonne minute vaut plusieurs milliers d'euros. Je peux aussi regarder un contrat de sous-traitance avec vous : c'est le document où les petits transporteurs se font le plus mal, et ça se repère en vingt minutes.

Geert Vandenbroucke

🇧🇪

Douane européenne et port d'Anvers : régimes et conformité

Je travaille dans la douane et la conformité au port d'Anvers depuis vingt-deux ans, d'abord en commissionnaire puis comme conseil indépendant. Anvers est une porte d'entrée majeure vers l'Europe, et les règles y sont appliquées sérieusement. Mes sujets : le classement tarifaire quand deux positions sont défendables et que l'écart de droits est important, les régimes suspensifs pour quelqu'un qui importe pour transformer et réexporter, et les contrôles d'origine, qui sont devenus beaucoup plus stricts et qui remontent plusieurs années en arrière. Je suis particulièrement utile aux entreprises africaines et maghrébines qui exportent vers l'Europe pour la première fois, parce que l'erreur typique est de croire que les documents du pays de départ suffisent. Ils ne suffisent pas, et la découvrir au contrôle coûte la marchandise. Montrez-moi votre dossier avant l'expédition.

Shane Kilbride

🇨🇦

Hockey skills: skating, shooting and the parent conversation

I coached minor hockey in Alberta for nineteen years, including eight at the junior level, and I have skated with a lot of kids who were told at twelve that they were done. I open evenings because that is when the rink empties and the families are home. Two kinds of calls come in. Skills questions, which I handle on video: edges, stride mechanics, a shot that has no weight behind it, a goalie who drops too early. And family questions, which are often the harder ones: whether to pay for another camp, whether to move a fourteen-year-old to a different team, how to tell if a kid still wants this. I will be honest with you about the second kind. Minor hockey takes a lot of money from families on the promise of a path that very few take, and nobody in the business of selling camps is going to say so. I am not selling camps.

Nourredine Aït Taleb

🇲🇦

Surf : lecture de vague, sécurité et progression

Je surfe à Agadir depuis l'enfance et j'enseigne depuis quatorze ans, à Taghazout et aux alentours. J'ai formé des débutants complets et accompagné des surfeurs confirmés qui n'arrivaient pas à passer un cap. Ce qui bloque les gens n'est presque jamais la technique de la planche, c'est la lecture du plan d'eau. Savoir où se place le pic, voir un courant avant d'y entrer, comprendre pourquoi vous ramez toujours au mauvais moment. Tout cela s'apprend très bien à sec, en regardant des images ensemble, et ça se transforme dès la session suivante à l'eau. Je parle aussi beaucoup de sécurité, et sans dramatiser : savoir sortir d'un courant est la compétence qui compte le plus et presque personne ne l'apprend. Si vous venez surfer au Maroc, on peut aussi parler des spots selon votre niveau et selon la saison, parce que certains spots célèbres sont dangereux pour qui débute.

Brigitte Lassalle

🇫🇷

Sommeil : se rendormir, se coucher plus tôt, arrêter les siestes subies

J'accompagne des adultes sur leur sommeil depuis onze ans, après quinze ans comme formatrice en entreprise sur les rythmes de travail. Je ne suis pas médecin et je le dis d'emblée : si votre sommeil s'accompagne de ronflements avec pauses respiratoires, de jambes qui bougent sans arrêt ou d'une somnolence dangereuse au volant, ma place est de vous orienter vers un médecin du sommeil, pas de vous accompagner. Pour tout le reste, et c'est la majorité, le travail est comportemental et il fonctionne. Les deux situations que je vois le plus : des réveils à trois heures du matin avec impossibilité de se rendormir, et des gens qui se couchent tard sans le vouloir et qui ne tiennent aucune résolution. La première chose que je vous demanderai, c'est de tenir un agenda de sommeil pendant une semaine, parce que ce que les gens croient de leur sommeil et ce qu'il est réellement diffèrent beaucoup. Ensuite on travaille sur des horaires, pas sur des tisanes.

Shelby Marchetti

🇺🇸

Eating habits that survive a real week, not a perfect one

I have worked with people on eating habits for thirteen years, as a registered dietitian in Florida. I am not interested in giving you a meal plan. Meal plans work for about nine days and then real life arrives. What I actually do is look at your week as it is, including the shift work, the kids, the eating out, the evening snacking, and find the two changes that fit inside it. People come to me having tried six diets and concluded they have no willpower. Usually they chose plans that required a life they do not have. I am clear about my limits. If you have an eating disorder, type 1 diabetes, kidney disease or you are pregnant, that is medical nutrition therapy and belongs with your own care team, and I will say so rather than take the session. For general habits, weight, energy and eating under time pressure, this is exactly my work.

Rosine Kpodo

🇧🇯

Alimentation de l'enfant : diversification et habitudes à la maison

Je travaille depuis dix-huit ans sur la nutrition de l'enfant dans l'Atacora, dans des centres de santé communautaire puis en accompagnement de familles. Je ne soigne pas et je ne prescris pas : un enfant qui maigrit, qui a de la fièvre ou des œdèmes doit être vu dans un centre de santé, et je ne prendrai pas de session pour cela. Ce que je fais, c'est tout ce qui se passe à la maison. Comment commencer la diversification à six mois avec ce qui existe au marché local, comment enrichir une bouillie pour qu'elle nourrisse vraiment, comment faire manger un enfant qui refuse tout. Ce sont des questions pratiques, et les réponses ne coûtent presque rien. Je parle aussi aux mères qui travaillent et qui culpabilisent. Il y a des façons de préparer à l'avance et des aliments simples qui valent beaucoup mieux que ce qu'on croit, et il y a des produits vendus très cher qui ne valent rien. Je vous dis lesquels, franchement.

Covadonga Prendes

🇪🇸

Dejar de fumar: el plan de los primeros veintiún días

Llevo catorce años acompañando a personas que dejan de fumar, en Asturias, primero en un programa público y después por mi cuenta. He visto muchos más intentos que éxitos y eso me ha enseñado dónde se rompen. Se rompen en sitios muy concretos: el café de media mañana, el coche, la primera cerveza con amigos, y el tercer día, que es el peor. Casi nadie prepara esos cuatro momentos, y por eso el intento número cinco falla igual que el número uno. Preparar esos momentos uno por uno es, literalmente, el trabajo. No vendo nada y no soy médico. Sobre parches, chicles o medicación te diré lo que se sabe y te mandaré a tu médico de cabecera para la decisión, porque es suya y no mía. Lo que yo aporto es el plan de conducta y el seguimiento de las tres primeras semanas, que es cuando se decide todo.

Anne-Marie Kerjean

🇫🇷

Accompagnement en fin de vie et autour du deuil

J'ai été aumônière en milieu hospitalier pendant dix-neuf ans, en Bretagne, auprès de personnes en fin de vie et de leurs familles. J'accompagne aujourd'hui en libéral, et une grande part de ce que je fais se passe au téléphone, parce que c'est souvent le soir que les familles craquent. Ce que j'accompagne : quelqu'un qui apprend qu'il va mourir et qui cherche à quoi se tenir, une famille qui ne sait pas comment parler à un proche qui s'en va, un deuil qui dure depuis des années et dont plus personne ne veut entendre parler autour de vous. Ce dernier cas est très fréquent et très solitaire. Je reçois des personnes croyantes et des personnes qui ne le sont pas, et je ne cherche à convaincre personne : ce serait abuser d'un moment où l'on est sans défense. Je ne suis pas psychologue et je ne fais pas de thérapie ; si c'est de cela que vous avez besoin, je vous le dirai et je vous orienterai.

Everett Sanderson

🇺🇸

Faith after loss: chaplaincy conversations without an agenda

I served as a hospital chaplain in Atlanta for twenty-one years and now accompany people one to one. Most of my work happens with people whose faith has been knocked sideways by something, and who cannot say that out loud in their own congregation. The conversations I have most: a death that has not settled after years, a diagnosis that has made prayer feel pointless, and anger at God that someone has been told is sinful. That last one I hear constantly, and I will tell you plainly that it is not sinful and that it is in the scriptures on nearly every page. I accompany Christians, people of other faiths and people who have left faith entirely. I am not recruiting for anything. No church, no denomination, no programme. If you want someone who will try to bring you back, I am the wrong person, and I would rather say that before you book.

Danielle Fortin

🇨🇦

Français langue seconde et lecture : enfants et adultes

J'ai enseigné en immersion française à Ottawa pendant vingt-quatre ans, du primaire au secondaire, et j'accompagne maintenant des élèves et des adultes individuellement. Je travaille sur deux choses très différentes. D'un côté, des enfants anglophones en immersion qui bloquent sur la lecture, et là le problème est presque toujours le décodage et non le vocabulaire : on le répare avec un travail phonologique de quelques semaines. De l'autre, des adultes en milieu professionnel qui comprennent tout mais n'osent pas parler, et là c'est de la pratique protégée qu'il faut, pas de la grammaire. Pour les parents, je suis aussi utile pour une chose dont personne ne parle : décider s'il faut maintenir un enfant en immersion quand il est en difficulté. Ce n'est pas une question de volonté, et les écoles donnent rarement une réponse franche. Je peux vous aider à y voir clair sans enjeu pour moi.

Bakary Gnamien

🇨🇮

Lire, écrire et compter à l'âge adulte

Je suis formateur en alphabétisation à Daloa depuis dix-neuf ans. Je travaille avec des adultes qui n'ont pas été scolarisés ou très peu, et qui veulent apprendre à lire, à écrire et à tenir des comptes. Mes apprenants sont des commerçantes, des artisans, des chauffeurs. Ce qui les amène n'est jamais abstrait : ne pas pouvoir lire un contrat qu'on vous fait signer, ne pas pouvoir vérifier une facture, dépendre de quelqu'un pour lire un message. Nous partons toujours de ça, et c'est pour cela que ça marche. J'enseigne très bien par appel vidéo, avec un cahier et un crayon de votre côté. Je sais que certains hésitent à demander à leur âge et qu'il faut parfois du courage pour un premier appel. Personne ne le saura, et vous n'avez rien à expliquer : on commence simplement par votre nom, et on avance.

Thomas Berland

🇫🇷

Montage vidéo et chaîne YouTube : rythme, son et rétention

Je monte des vidéos depuis douze ans, d'abord en agence puis pour des créateurs, et j'ai géré ma propre chaîne jusqu'à cent soixante mille abonnés avant de la vendre. Je travaille surtout le soir, par habitude de monteur. Ce qu'on me demande le plus : pourquoi les gens partent dans les trente premières secondes, pourquoi une vidéo bien faite ne fait aucune vue, et comment monter plus vite sans que ça se voie. Sur le premier point, la cause est presque toujours la même : une introduction qui explique ce que la vidéo va faire au lieu de la commencer. Je suis aussi très direct sur le son. Une vidéo mal filmée avec un bon son se regarde ; une belle image avec un son moyen se ferme. Les créateurs investissent dans la caméra et jamais dans le micro, dans cet ordre, et c'est l'inverse qu'il faut faire. On regarde votre montage ensemble et vous verrez où les gens partent.