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Rosine Kpodo

🇧🇯

Alimentation de l'enfant : diversification et habitudes à la maison

Je travaille depuis dix-huit ans sur la nutrition de l'enfant dans l'Atacora, dans des centres de santé communautaire puis en accompagnement de familles. Je ne soigne pas et je ne prescris pas : un enfant qui maigrit, qui a de la fièvre ou des œdèmes doit être vu dans un centre de santé, et je ne prendrai pas de session pour cela. Ce que je fais, c'est tout ce qui se passe à la maison. Comment commencer la diversification à six mois avec ce qui existe au marché local, comment enrichir une bouillie pour qu'elle nourrisse vraiment, comment faire manger un enfant qui refuse tout. Ce sont des questions pratiques, et les réponses ne coûtent presque rien. Je parle aussi aux mères qui travaillent et qui culpabilisent. Il y a des façons de préparer à l'avance et des aliments simples qui valent beaucoup mieux que ce qu'on croit, et il y a des produits vendus très cher qui ne valent rien. Je vous dis lesquels, franchement.

Awa Cissé

🇸🇳

Bouger et manger autrement quand on a du diabète dans la famille

Je suis éducatrice en santé communautaire à Mbour depuis quinze ans. Je travaille surtout avec des femmes et des familles où le diabète et la tension sont très présents, et où les conseils venus d'ailleurs ne correspondent à rien de ce qu'on mange ici. Je ne suis pas médecin et je ne touche pas aux traitements. Ce que je fais, c'est traduire les recommandations en gestes possibles avec le thiéboudienne, le mafé et le petit déjeuner d'ici. Réduire l'huile et le sucre sans que le plat devienne infâme, c'est technique, et ça s'apprend. L'autre moitié de mon travail, c'est l'activité physique de quelqu'un qui n'a jamais fait de sport et qui n'a ni temps ni salle. Trente minutes de marche par jour, c'est l'intervention la mieux démontrée que je connaisse, et presque tout mon travail consiste à trouver avec vous où ces trente minutes peuvent tenir dans votre journée réelle.

Inès Bahri

🇫🇷

Diététicienne-nutritionniste : alimentation du quotidien

Diététicienne-nutritionniste à Montpellier depuis dix ans, je reçois en cabinet et à distance. Je travaille surtout sur l'alimentation ordinaire : celle des gens qui n'ont pas de pathologie particulière mais qui mangent mal parce que leur vie ne leur laisse pas le choix. Je ne donne pas de régime. Les régimes fonctionnent trois semaines et échouent à cinq ans, c'est documenté et je ne vois pas l'intérêt de vous vendre le contraire. Ce qu'on fait ensemble, c'est regarder vos journées réelles, avec vos horaires, votre budget et vos goûts, et déplacer trois ou quatre choses qui tiendront. J'accompagne aussi des sportifs amateurs et des personnes en reprise d'activité. Je ne traite pas les troubles du comportement alimentaire, qui relèvent d'une prise en charge pluridisciplinaire, et je vous oriente si c'est le sujet.

Javier Aguirre

🇪🇸

Fisioterapia: dolor crónico y prevención de lesiones

Fisioterapeuta en San Sebastián desde hace dieciséis años. Trabajé mucho tiempo con clubes deportivos antes de centrarme en el dolor crónico del día a día: espalda, hombro, rodilla, tendinitis que no acaban de irse. Lo que puedo aportar a distancia es limitado pero real. No puedo explorarte, así que no hago diagnóstico. En cambio, puedo ayudarte a entender lo que te han dicho, a saber si tu programa de ejercicios es el adecuado, a corregir cómo los haces (que suele ser todo el problema) y a decidir si tu situación justifica una consulta o una prueba de imagen. Muchos dolores persistentes se mantienen por el reposo y por el miedo al movimiento. Es un mensaje que cuesta transmitir, y este formato se presta bien.

Brigitte Lassalle

🇫🇷

Sommeil : se rendormir, se coucher plus tôt, arrêter les siestes subies

J'accompagne des adultes sur leur sommeil depuis onze ans, après quinze ans comme formatrice en entreprise sur les rythmes de travail. Je ne suis pas médecin et je le dis d'emblée : si votre sommeil s'accompagne de ronflements avec pauses respiratoires, de jambes qui bougent sans arrêt ou d'une somnolence dangereuse au volant, ma place est de vous orienter vers un médecin du sommeil, pas de vous accompagner. Pour tout le reste, et c'est la majorité, le travail est comportemental et il fonctionne. Les deux situations que je vois le plus : des réveils à trois heures du matin avec impossibilité de se rendormir, et des gens qui se couchent tard sans le vouloir et qui ne tiennent aucune résolution. La première chose que je vous demanderai, c'est de tenir un agenda de sommeil pendant une semaine, parce que ce que les gens croient de leur sommeil et ce qu'il est réellement diffèrent beaucoup. Ensuite on travaille sur des horaires, pas sur des tisanes.

Covadonga Prendes

🇪🇸

Dejar de fumar: el plan de los primeros veintiún días

Llevo catorce años acompañando a personas que dejan de fumar, en Asturias, primero en un programa público y después por mi cuenta. He visto muchos más intentos que éxitos y eso me ha enseñado dónde se rompen. Se rompen en sitios muy concretos: el café de media mañana, el coche, la primera cerveza con amigos, y el tercer día, que es el peor. Casi nadie prepara esos cuatro momentos, y por eso el intento número cinco falla igual que el número uno. Preparar esos momentos uno por uno es, literalmente, el trabajo. No vendo nada y no soy médico. Sobre parches, chicles o medicación te diré lo que se sabe y te mandaré a tu médico de cabecera para la decisión, porque es suya y no mía. Lo que yo aporto es el plan de conducta y el seguimiento de las tres primeras semanas, que es cuando se decide todo.

Rodrigo Valadares

🇵🇹

Gestão de stress e sobrecarga: parar antes de rebentar

Trabalho há dezesseis anos em saúde ocupacional e acompanhamento de stress profissional, boa parte deles dentro de empresas. Vi muita gente chegar ao limite a dizer que estava bem, incluindo eu próprio em 2014, e é por isso que falo disto. O que faço em sessão: ajudo-o a ver onde está realmente, com perguntas concretas em vez de uma escala genérica, e trabalhamos duas ou três mudanças possíveis esta semana. Não digo para meditar nem para equilibrar a vida: digo para olhar o seu calendário e cortar algo, porque é isso que muda a carga. Sou claro sobre os limites. Se o que descreve é depressão, ansiedade incapacitante ou pensamentos de se machucar, isso é consulta médica ou psicológica clínica e digo-lho na primeira sessão sem rodeios. Para sobrecarga de trabalho, conflito com chefias e esgotamento inicial, é exatamente aqui.

Shelby Marchetti

🇺🇸

Eating habits that survive a real week, not a perfect one

I have worked with people on eating habits for thirteen years, as a registered dietitian in Florida. I am not interested in giving you a meal plan. Meal plans work for about nine days and then real life arrives. What I actually do is look at your week as it is, including the shift work, the kids, the eating out, the evening snacking, and find the two changes that fit inside it. People come to me having tried six diets and concluded they have no willpower. Usually they chose plans that required a life they do not have. I am clear about my limits. If you have an eating disorder, type 1 diabetes, kidney disease or you are pregnant, that is medical nutrition therapy and belongs with your own care team, and I will say so rather than take the session. For general habits, weight, energy and eating under time pressure, this is exactly my work.